酒店幹部

幹部在酒店文化中，是個相當重要的部分，客人沒有透過幹部是無法進入到酒店消費的，又分成在店幹部或駐店幹部和業績幹部兩種。

主要工作：開發客源：招攬客人到店消費，衝高業績。現場調度：安排包廂及公關）、處理客人需求。

背負帳務：需承擔客人簽帳、賒帳未付的風險與準備金。

收入來源：採業績抽成制，薪水高低完全取決於個人客源與帶客人數。

許多出入八大的小白 第一次聽到幹部這名詞 會以為是酒店的高層人員 但其實幹部還真不一定是酒店的人

業績幹部和駐店幹部的區別

1. 業績幹部（業幹 / 常董）

工作性質：類似自由接案的業務，不受單一店家綁定。

活動範圍：客源彈性大，看客人想去哪一間店，就帶客人去哪裡消費。

薪資模式：無底薪，完全靠客人消費金額抽成或是收取價差(溢收)

優缺點：時間自由、選擇多元；但若包廂內臨時有突發需求，人可能不在現場，較難即時處理。

術語解析：業績幹部通常會是一個團隊(Team) 主要的負責人又稱呼為Team頭

2. 駐店幹部（店幹）

工作性質：固定在特定一間酒店上班的專屬幹部。

活動範圍：需配合店家上下班打卡，且服務範圍限於該店家內。

薪資模式：通常有底薪加上店內業績或服務抽成。

優缺點：對店內生態與公關狀況掌握極深，能隨時在現場處理客人與包廂需求；但無法跨店帶客。